Receta de Pollo a lo pobre
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SALYMINA
16 Recetas
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Recetas de Carnes » Pollo y gallina
Tiempo de preparación15 Minutos
Tiempo de cocción30 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta pollo a lo pobre
Una forma distinta de hacer el Pollo, sin aceite, con cebollita, ajo, pimiento y tomate. Muy fácil de hacer y queda bastante rico.
¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo a lo pobre?
- 4 muslos de pollo troceado (con piel)
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajos picados
- 1 poco de pimento rojo picado
- 1 tomate picado
- Sal
- Hoja de laurel
- Perejil picado
- Bolitas de pimienta negra
¿Cómo se prepara pollo a lo pobre?
Cuando esté medio rehogado, echa el tomate troceado y sigue rehogando y dandole vueltas.
Añade sal al gusto, el laurel, el perejil picado y las bolitas de pimienta negra.
Dale una vuelta a todo, tapa la cazuela y dejalo que se haga todo a fuego no muy fuerte.
Consume todo el caldo y los jugos hasta que la salsa esté espesita.
Si ves que se queda sin caldo y el pollo aún sigue un poco duro, puedes añadir un poco de agua o de vino blanco.
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La receta pollo a lo pobre tiene 7 comentarios
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Excelente y económica, la receta, la he disfrutado mucho
es economica y sobre todo facil pues yo no tengo tanto tiempo , GRACIAS
estoy buscando la tradicional torta de papa pero en su pagina no la encuentro,graacias por las demas opciones.