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Receta de Pollo a lo pobre

Receta de Pollo a lo pobre

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Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción30 Minutos

Receta para 4 personas

Dificultad Fácil

Envíada el05/03/2007

Lecturas semanales 3.119 veces Lecturas totales 360.954 veces

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Pollo a lo pobre está clasificada con los siguientes tipos

Descripción de la receta pollo a lo pobre

Una forma distinta de hacer el pollo, sin aceite, con cebollita, ajo, pimiento y tomate. Muy fácil de hacer y queda muy rico.

¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo a lo pobre?

  • 4 muslos de pollo troceado (con piel)
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes de ajos picados
  • 1 poco de pimento rojo picado
  • 1 tomate picado
  • Sal
  • Hoja de laurel
  • Perejil picado
  • Bolitas de pimienta negra
  • Vino blanco (opcional)
  • Agua (opcional)

¿Cómo se prepara pollo a lo pobre?

Pon en una cazuela el pollo, la cebolla, los ajos y el pimiento y rehogalo todo.
Cuando esté medio rehogado, echa el tomate troceado y sigue rehogando y dandole vueltas.
Añade sal al gusto, el laurel, el perejil picado y las bolitas de pimienta negra.
Dale una vuelta a todo, tapa la cazuela y dejalo que se haga todo a fuego no muy fuerte.
Consume todo el caldo y los jugos hasta que la salsa esté espesita.
Si ves que se queda sin caldo y el pollo aún sigue un poco duro, puedes añadir un poco de agua o de vino blanco.


** Foto orientativa encontrada en la web "weareneverfull.com"

La receta pollo a lo pobre tiene 16 comentarios

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Avatar de SALYMINA Sofy

Excelente y económica, la receta, la he disfrutado mucho

Comentario en la receta pollo a lo pobre, Enviado por Sofy   el 30-10-2007
Avatar de SALYMINA beachis

es economica y sobre todo facil pues yo no tengo tanto tiempo , GRACIAS

Comentario en la receta pollo a lo pobre, Enviado por Beachis   el 26-01-2009
Avatar de SALYMINA uli_196

estoy buscando la tradicional torta de papa pero en su pagina no la encuentro,graacias por las demas opciones.

Comentario en la receta pollo a lo pobre, Enviado por Uli_196   el 10-04-2009
 

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